גיליון פתיחה (2000) המורה את הכיוון ומבסס את מיקום התרבות המזרחית במרחב הישראלי בפרט ובמזרח תיכוני בכלל.
גיליון זה, הראשון מתוך רבים, מבקש קודם לומר "אנחנו כאן" ויונקים ממקורות התרבות המזרחית שלנו – בניגוד לציונות שייחלה למחוק לטובת החדש – ובוחנים את הווייתנו במרחב בישראל. ומנקודה זו והלאה, היצירות, המאמרים, השירה והספרות דנים במיקומה ובתפקידיה של התרבות המזרחית, על כל גווניה, ביצירת התרבות בישראל – כנקודת מוצא, כגשר בין-תרבותי מזרח-ערב-מערב.
אי אפשר להילחם בדעות קדומות. אפשר לנסות ליצור דעות חדשות. כתב העת הכיוון מזרח מזמין את מי שלא ידע לדעת ואת "היודעים" להעמיק את ידיעתם ואהבתם זו. דורית מקלף
סוכות תשס"א | אוקטובר 2000
עמודים: 78
עריכה ראשית: יצחק גורמזאנו גורן
עריכת גיליון: דורית מקלף
הכיוון מזרח הוא כתב עת לתרבות, לספרות ולאמנות. כתב העת מהווה שופר לעשייה תרבותית מזרחית בישראל, אכסניה למנעד רחב של יצירות בעלות זיקה למזרחיות, לפמיניזם ולצדק חברתי; במה לדיון אודות סוגיות של רב תרבותיות ושל זהות ישראלית מתוך נקודת מבט ביקורתית. כתב העת הוקם בשנת 2000 על ידי בימת קדם - הוצאת ספרים ומ-2014 יוצא לאור במסגרת הוצאת אחותי - למען נשים בישראל